津山の地で精肉業から焼肉をはじめて３６年
始めは、牧場経営のみでしたが自分達で育てた
牛のお肉を安心・安全に提供し尚且つ、本当に美味しいお肉提供したいという思いで、
精肉店からはじまり焼肉屋まで至りました。
生産からお客様にご賞味いただくまでを一貫して自社で取り扱うことにより
生産者目線のお肉ではなく、口にしていただくお客様目線のお肉作って提供しています。
そこが藤良が一番こだわっていることでもあります。
自分たちで育て提供することで
より一層食材への有難みを感じ
お客様の食卓を笑顔にしたい。
なにかひとつ、いいことがあった日。
明日からもう一度頑張ろう決めた日。
かけがえのない人を笑顔にしたい日。
おいしい食事は、幸せな人生の一部分です。
最高のおもてなしを用意してあなたのお越しを心からお待ちします。